Harvey Johannes Keitel (เกิด 13 พฤษภาคม พ.ศ. 2482) เป็นนักแสดงชาวอเมริกันที่รู้จักจากการแสดงภาพตัวละครที่มีศีลธรรมคลุมเครือและ "คนแกร่ง" เขามีชื่อเสียงโด่งดังในช่วงกระแส New Hollywood และมีความสัมพันธ์อันยาวนานกับผู้กำกับมาร์ติน สกอร์เซซี โดยแสดงในภาพยนตร์หกเรื่องของเขา: Who's That Knocking at My Door (1967), Mean Streets (1973), Alice Doesn't Live Here Anymore (1974), Taxi Driver (1976), The Last Temptation of Christ (1988) และ The Irishman (2019)
ไคเทลได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลออสการ์สาขานักแสดงสมทบชายยอดเยี่ยมจากการรับบทมิคกี้ โคเฮนในเรื่อง Bugsy (1991) เขาได้รับรางวัล AACTA Award สาขานักแสดงนำชายยอดเยี่ยมจาก The Piano (1993) ภาพยนตร์เรื่องอื่นๆ ได้แก่ Blue Collar (1978), Thelma & Louise (1991), Reservoir Dogs (1992), Bad Lieutenant (1992), Pulp Fiction (1994), From Dusk Till Dawn (1996), Holy Smoke! (1998), Cop Land (1997) และ Youth (2015)
เขาได้แสดงในภาพยนตร์ของ Wes Anderson เรื่อง Moonrise Kingdom (2012), The Grand Budapest Hotel (2014) และ Isle of Dogs (2018) เขารับบทเป็นเจ้าหน้าที่ FBI ปีเตอร์ ซาดัสกีทั้งใน National Treasure (2004) และ National Treasure: Book of Secrets (2006) และกลับมารับบทเดิมในซีรีส์ Disney+ National Treasure: Edge of History (2022) ตั้งแต่ปี 1995 ถึง 2017 เขาเป็นประธานร่วมของ Actors Studio ร่วมกับอัล ปาชิโนและเอลเลน เบอร์สติน